Каннабиноидно-терпеноидное взаимодействие определено как эффективный метод лечения болевых ощущений, воспалительных процессов, избавления от различного вида зависимостей, онкологических заболеваний, депрессивных состояний, тревожности, бактериальных и грибковых инфекций, эпилептических приступов.
Ученые продолжают активно исследовать более 200 различных терпенов обнаруженных в составе конопли. В данном материале систематизирована информация, касающаяся терпенов, включая их роль и основные типы.
Конопля содержит в себе множество химических веществ и соединений. Ряд из них известны как терпены, которые принадлежат к большой группе ароматических органических углеводородов. Терпены – ароматные масла, которые выделяются вместе с другими биологически активными веществами, в том числе каннабиноидами. Они влияют как на вкус, так и на аромат соцветий, а ряд терпенов обладают лечебным эффектом. Они придают конопле отличительные ароматы ягод, сосны, цитрусовых либо мяты.
Как и в случае с другими сильно пахнущими цветами и растениями, терпены в конопле развивались для адаптивных целей — заманить опылителей и отпугнуть хищников.
Существуют несколько факторов, влияющих на развитие терпенов в конопле, в том числе:
- период уборки;
- фаза созревания
- погодные факторы;
- климатические условия;
- почвенные характеристики;
- вносимые удобрения.
Даже время суток может влиять на состояние терпенов конопли. Например, на рассвете аромат сильнее, чем в сумерках. Как правило аромат конопли более интенсивен на стадии цветения, однако данный критерий может быть существенным образом изменен путем внесения определенных удобрений, влиянием климатических/погодных факторов либо условий выращивания растений. Некоторые исследователи утверждают, что растения обладающие минимальным ароматом будут иметь минимальные вкусовые характеристики. Комплекс всех факторов, влияющих на растение создает ароматическую гамму, которая не одинакова для различных сортов конопли.
В конопле обнаружено более 200 различных терпенов, поэтому каждый сорт предлагает индивидуальную композицию ароматов. Например, «черничный» сорт передает аромат ягод, «лавандовый» — сладкий цветочный аромат и т.д. Большое количество терпенов предполагает бесконечное количество комбинаций, а они влияют на различные эффекты растения, аромат и вкусовые качества конопли.
Различия между терпенами и терпеноидами
Существуют соединения, тесно связанные с терпенами, которые называются терпеноидами. Терпеноиды и терпены часто используются взаимозаменяемо, однако они имеют разные значения. Основное различие между ними заключается в том, что терпены представляют из себя углеводороды, единственными компонентами которых являются водород и углерод. В свою очередь терпеноиды подвергаются химическим преобразованиям – экстракции, сушке и т.д.
Откуда берутся конопляные терпены
Терпены синтезируются в конопле внутри секреторных клеток железистых трихомов, причем воздействие света увеличивает интенсивность их производства. Конопляные терпены в основном встречаются в большой концентрации в неоплодотворенных цветках женских растений конопли. Производители используют парную дистилляцию или испарение для извлечения эфирных масел из растения. Ряд конопляных терпенов чрезвычайно летучи.
Функции терпенов
В конопле терпены осуществляют сразу несколько функций. Растения используют данные ароматические соединения для привлечения насекомых, которые опыляют цветы, обеспечивая тем самым воспроизводство. Кроме того, терпены обеспечивают растение конопли естественной защитой от насекомых-вредителей, бактерий, грибков и других природных стрессов. Фактически терпены — это эффективная система защиты растения от внешних негативных проявлений агрессивной окружающей среды.
Работа терпенов в организме человека
Терпены, как и каннабиноиды связываются с определенными рецепторами в человеческом мозгу и производят определенные эффекты. Терпены работают в тандеме с тем, чтобы подавлять либо активировать эффекты других соединений, которые присутствуют в конопле. Из-за различий в условиях выращивания, урожаи одного и того же сорта могут по своим свойствам существенно отличаться. В частности, в одном из исследований установлено, что сорта конопли, которые пахнут гвоздикой или мускусом как правило имеют расслабляющий, успокаивающий эффект (значительное количество мирценовых терпенов), пахнущие лимоном улучшают настроение (высокий уровень лимоненовых терпенов), обеспечивающие сочный запах как правило обеспечивают сохранение памяти и умственную активность (преобладают терпены пинена) и т.д.
В свою очередь терпеноиды уменьшают имуносупрессию (угнетение иммунитета), холинергический дефицит, усиливают кортикальную активность, мозговой кровоток, обладают противовоспалительными свойствами и способностью уничтожать респираторные патогены.
Они обеспечивают широкий спектр биологических свойств, в частности:
- улучшение проникновения кожи;
- уменьшение побочных эффектов химиотерапии;
- противогрибковый эффект;
- антимикробный эффект;
- значительное противовоспалительное действие;
- эффект антигипергликемии;
- противопаразитарное действие.
Роль терпенов в конопле
Любые специи на кухне считаются ароматическими, поскольку у них есть определенный профиль терпена, который производит отличительный от других растений аромат. Конопля представляет из себя сложное растение и потенциальные комбинации входящих в растение терпенов бесконечно. Именно они создают широкий спектр ароматов, которые активно используются в ароматерапии. Терпены в конопле синергетически усиливают эффект друг друга, а отдельные из них либо активируют каннабиноидные соединения, либо угнетают вирусные, грибковые образования. Например, ученые могут манипулировать каннабиноидами в различных желаемых соотношениях, когда они понимают механизм работы терпенов. Отдельные терпены уравновешивают психоактивные и физиологические эффекты конопли.
В докладе д-ра Этана Руссо за 2011 год, опубликованном в журнале «Journal of Pharmacology» описываются многие терапевтические качества терпенов, которые не встречаются в продуктах с каннабидиолом. Например, конопля содержит в себе значительное количество терпеноида бета-кариофиллена (beta-caryophyllene, BCP), придающего растению специфический аромат. Этот терпен находится и в других лесных травах, пищевых растениях, а также специях. Именно он способствует пряности черного перца. Он также запускает рецепторы СВ2 и ведет себя как непсихоактивное противовоспалительное средство.
Швейцарский ученый Юрг Герш задокументировал связь BCP с рецепторами CB2 в 2008 году и назвал его «диетическим каннабиноидом». Фактически, это единственный терпеноид, который, как утверждается, непосредственно активирует каннабиноидный рецептор и является одной из причин, почему листовые зеленые овощи настолько полезны для человеческого организма.
Как каннабиноиды, так и терпены увеличивают кровоток, убивают респираторные патогены (например, золотистый стафилококк, MRSA – устойчив к антибиотикам), усиливают активность коры головного мозга.
В своем докладе д-р Руссо каннабиноидно-терпеноидное взаимодействие определил как эффективный метод лечения:
- болевых ощущений;
- воспалительных процессов;
- избавления от различного вида зависимостей;
- онкологических заболеваний;
- депрессивных состояний;
- тревожности;
- бактериальных и грибковых инфекций;
- эпилептических приступов.
Терпены не только влияют на запах и вкус конопли, но и оказывают различное воздействие на деятельность человеческого мозга и организма в целом.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (Food and Drug Administration, FDA) официально признало терпены безопасными. Они действуют на нейротрансмиттеры и рецепторы человеческого организма и растворяются либо сочетаются с жирами или липидами. Терпены в конопле действуют как антидипрессанты и увеличивают содержание в организме гамма-аминомасляной кислоты.
Как терпены влияют на ароматические и терапевтические свойства конопли
Терпены влияют не только на аромат конопли, но и на ее лечебные свойства. Они могут взаимодействовать либо препятствовать действию на человеческий организм отдельных каннабиноидов (например, тетрагидроканнабинола). В частности, некоторые терпеноиды расширяют капилляры легких. Терпеноид неролидол является седативным средством, которое проникает в кожу и способствует всасыванию (активно используется для лечения болевых ощущений, а также различных кожных заболеваний).
Наиболее привлекательной характеристикой терпенов является их способность взаимодействовать с другими соединениями конопли. Установлено, что терпены влияют на нейротрансмиттеры, такие как серотонин и допамин, путем изменения их скорости продуцирования и разрушения, доступности их к рецепторам, а также к их движению в организме человека.
Главные терпены
α-пинен
Терпен, связанный с сосновым запахом ваших шишек, называется α-пинен. Он содержится в сосновых иголках, розмарине, базилике, петрушке и укропе. По традиции травники пользуются им для лечения астмы, болей, язв и тревоги. Некоторые говорят, что от него становятся внимательней. Испаряется при 155ºC.
Мирцен
Мирцен обладает запахом земли, в котором ощущается присутствие мускуса. Он может напоминать аромат гвоздики или кардамона. Обладающий расслабляющим и седативным эффектом мирцен есть в манго, лемонграссе, тимьяне и хмеле. Испаряется при 167ºC.
Лимонен
Лимонену присущ свежий и пикантный аромат цитрусовых. Он есть в таких сортах, как Californian Orange, Orange Bud, Orange Hill Special, Passion Fruit. Да и в других сортах Orange. Лимонен находится в цитрусовых фруктах и фруктовой кожуре, перце, розмарине и можжевельнике. Травники применяют лимонен для лечения тревожности и депрессии, а также при воспалительных процессах и болях. Он способен улучшать настроение и снимать стресс. Испаряется при 176ºC.
β-кариофиллен
Если вы когда-нибудь замечали, что от ваших шишек исходит мощный запах древесины и специй, характерный для перца и гвоздики, знайте, что так пахнет β-кариофиллен. Он применяется при лечении от болей, тревожности, депрессии и язв. Одним из его эффектов является облегчение стресса. Его можно встретить в черном перце, гвоздике и корице. Испаряется при 130ºC.
Линалоол
Линалоол — это терпен, придающий марихуане цветочный запах и встречающийся в лаванде. Травники традиционно применяли его для избавления от тревоги, депрессии, бессонницы, боли, воспаления и нейродегенерации. Его принимают, чтобы успокоиться и поднять настроение. Многие держат в спальне букетик лаванды, а кто-то кладет его под подушку. Они полагают, что это помогает им успокоиться и заснуть. Испаряется при 198ºC.
Гумулен
Гумулен обладает запахом древесины и земли подобно хмелю. Он содержится в хмеле, кориандре, гвоздике и базилике. Травники рекомендуют применять его в качестве противовоспалительного средства. Испаряется при 106ºC.
Оцимен
У оцимена сладкий запах с оттенками трав и древесины. Он встречается в мяте, петрушке, перце, базилике, манго, орхидеях и кумкватах. Полагают, что его ценность заключается в его антивирусных, противогрибковых, антисептических, противоотечных и антибиотических свойствах. Он испаряется при температурах ниже 100ºC. Это деликатный терпен. Чтобы сберечь его, нужно осторожно сушить и «пролечивать» шишки.
Терпинолен
Терпинолен обладает ароматом цветов и трав, в котором ощущается запах сосен. Он есть в мускатных орехах, чайном дереве, хвойных деревьях, яблоках, зире и сирени. Считается, что он полезен в качестве антиоксидантного, антибактериального и противогрибкового средства. Кроме того, это хорошее успокоительное. Что касается марихуаны, то он, возможно, помогает усиливать возникающее после ее употребления расслабление. Испаряется при 186ºC.
Камфен
Камфен — терпен с острым запахом, который часто можно встретить в небольшом объеме в составе многих широко распространенных масел. Речь идет о скипидаре, кипарисовом масле, камфорном масле, цитронелловом масле и других маслах. У него запах еловых иголок и влажной почвы. Считается полезным при бактериальных и грибковых инфекциях. Испаряется при 159ºC.
β-пинен
Наделенный сильным запахом древесины и сосен β-пинен — один из наиболее часто встречающихся в природе терпенов. Он есть в соснах, зире и хмеле. Есть он и в конопле. Испаряется при 166ºC.
3-карен
Мощный, сладкий и острый аромат этого терпена напоминает запах сырого леса, пахнущего землей и соснами. Его содержание в скипидаре может доходить до 40%. Испаряется при 171ºC.
Терпинен
Существует 4 вида терпенов данного класса. Это альфа-, бета-, гамма- и дельта-терпинены. Все они представляют собой бесцветные жидкости с запахом скипидара. Испаряется примерно при 175ºC.
p-цимен
p-цимен содержится в куминовом масле и тимьяновом масле. Испаряется при 177ºC.
Эвкалиптол
Эвкалиптол является терпеном, процентное содержание которого в эвкалиптовом масле может доходить до 90%. Он встречается во множестве растений, включая базилик, розмарин, шалфей и лавр. У него мятный запах, и считается, что он успокаивает. Испаряется при 176º C.
Гераниол
Гераниол — это терпен со сладким запахом роз. Он широко применяется в парфюмерии (равно как и многие другие терпены). Гераниол является первичным компонентом розового масла, цитронеллового масла и пальмарозового масла. Говорят, что вещество способствует расслаблению. Испаряется при 230ºC.
Неролидол
Существует два вида неролидола, который присутствует в имбире, жасмине, чайном дереве и лаванде. У него аромат древесины, который напоминает свежеснятую древесную кору. Испаряется при 122ºC.
Гвайол
Гвайол — терпен, характерный для каллитриса, гваякового дерева и конопли. При 92ºC он плавится. Считается, что он помогает успокаивать тревогу.
Бисаболол
Бисаболол обладает сладким цветочным ароматом. Это основной компонент ромашкового масла. Согласно фольклору с его помощью можно лечить кожные заболевания, а испаряется он при 153ºC. Считается, что этот терпен помогает от раздражения на коже, а также обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.